Menu
*lunch alleen op zaterdag en zondag
Broodjes
Geitenkaas
9,5
pompoen | walnoot | honing
Makreelsalade
9,5
mandarijn | rucola | appel
Broodje kroket
8,5
ook vega
Warme beenham
10,0
honingmosterd | Amsterdams zuur | dille
Zoet
Appeltaart
6
appel | krenten | rozijnen | amandelen | kaneel
Special Drinks
Mimosa
8
Bloody Mary
8,5
Tosti's
Ham/Kaas
6,0
Basilicum Tomaat
7,0
oude kaas | pestomayonaise
Reuben
10,0
zuurkool | pastrami | gruyère | honingmosterdsaus
Kimchi
9,5
Borrelhapjes
Olijven
5
Breekbrood kruidenboter
5,8
Ossenworst met tafelzuur
8,0
Tempura van groene asperges
11
Oesters
12/22
3/6 stuks
Kaasstengels
8
8 stuks
Garnalen croquetjes
9,5
8 stuks
Bitterballen
8
(ook vegan) 8 stuks
Gemengd bittergarnituur
15
15 stuks
Lunch Specials
Eggs benedict
12
brioche | Hollandaise saus | ham
Eggs florentine
12
brioche | Hollandaise saus | spinazie
Broodje steak
17,5
paddenstoelen jus | chimichurri | parmezaanse kaas
Diner
Voor
Brood
5,8
met huisgemaakte kruidenboter
Soep van de week
8,5
varierende soepen
Coquilles in kipglacé
14,5
met pastinaak créme, pastinaakchips en beurre noisette
Croquette van rillettes de canard
12,0
met rood fruit compote en witlof
Oesters
12,0 / 22,0
3/6 stuks vinaigrette en citroen
Tartaar van gele biet
9,0
met makreelsalade
Hoofd
Coq au vin blanc
24,0
met gekonfijte krieltjes en haricots verts
Huidgebakken rode poon
22,5
met puree van kabochapompoen, snijbiet en beurre noisette
Drie bereidingen van knol
18,0
met gepekelde seizoensgroenten en créme van bloemkool
Gestoofde rode biet
19,5
met oer wortels, kastanje puree en groentejus
Zacht gegaarde kalfswang
21,0
met mousseline, spruitjes en jus
Vega beyond burger
17,5
met uiencompote, oude kaas, sla, tomaat en friet
"Dubbel doel" cheeseburger
17,5
uiencompote, oude kaas, sla, tomaat en friet
Na
Kaasplank van Kef
12,0 / 20,0
3 / 5 stuks met huisgemaakte vijgenbrood en vijgencompote
Sticky dadelcake
10,0
met perensaus en rum-roomijs
Pommes au whisky
8,5
met tonka hangop en crumble
Sides
Verse friet
4,5
Side salad
3,5
Voor de kids
Frikandelletjes speciaal
10,0
met friet
Borrel
Borrelhapjes
12:00 - 22:00
Olijven
5,0
Breekbrood huisgemaakte kruidenboter
5,8
Ossenworst met tafelzuur
6,0
Tempura van groene asperges
11,0
Oesters
12,0 / 22,0
3 of 6 stuks
Kaasstengels
8,0
8 stuks
Garnalen croquetjes
9,0
8 stuks
Bitterballen
8,0
8 stuks (ook vegan)
Gemengd bittergarnituur
15,0
15 stuks (ook vegan)
Cocktails
Moscow Mule
10,0
Negroni
10,8
Espresso Martini
11,0
Margerita
9,0
Aperol Spritz
9,5
Gin Tonic
9,0
Mimosa
8,0
Bloody Mary
8,5
Virgin Aperol Spritz
9,5
Virgin Gin Tonic
9,0
Kopstootjes
Zuidam jonge jenever + Grolsch pils
7,5
Zuidam oude jenever + Grolsch Weizen
9,0
Zuidam korewijn 1j + Mooie nel IPA
9,5
Zuidam rogge jenever + 't IJ Zatte
10,5
Speciaal frisdrank
Fuze Tea sparkling / green
2,5
Finley ginger ale / tonic / bitter lemon
2,5
Schulp Appel, Peren of Sinaasappel
2,5
Amsterdam Ginger beer
4,0
Big Tom tomatensap
3,5
Fever-tree tonic
3,5
Fever-tree lemonade
3,5
Bier tap
Grolsch fluit pils 5,0%
2,7
Grolsch vaas pils 5,0%
3,0
Grolsch Weizen 5,1%
5,0
Grimbergen Blond 6,7%
5,0
Two Chefs Brewing Funky Falcon 5.2%
5,0
Mooie Nel IPA 6.5%
5,4
Brouwerij 't IJ Zatte 8.0%
5,5
Wisseltap ..%
5,0
Alcoholvrij Bier
Grolsch pils 0.0%
3,0
Grolsch Radler pils 0.0%
3,0
Weihenstephaner weizen 0.5%
5,0
Brouwerij 't IJ Vrijwit wit bier 0.5%
5,0
Brouwerij 't IJ free IPA 0.5%
5,3
Van de Streek IPA 0.5%
5,3
Bier Fles
Peroni pils (Blond) 5,1%
4,2
Vedett Extra pils (Blond) 5,2%
4,5
Duvel blond 8,5%
4,5
La Chouffe blond 8,5%
4,5
Delirium Tremens 8,5%
5,5
Stekeblond Rauw Brouwers
6,0
Lul.lul Rauw Brouwers 8,5%
5,8
Tripel Karmeliet 8,4%
4,8
Two Chefs Brewing Green Bullet 5.7%
5,0
Delirium Argentum IPA 7,0%
5,0
Neipaard Rauw Brothers 5,7%
6,3
Brouwerij 't IJ Ijwit wit 6,5%
5,2
Two Chefs White Mamba 5%
4,5
Rauw Brouwers Weissguy 5,7%
5,5
Texels Skuumkoppe donker witbier 6,0%
4,5
Liefmans Fruitesse fruitbier 3,8%
4,0
Kasteel Rouge 8,0%
5,0
Oedipus Mannenliefde saison 6,0%
5,5
Oude Geuze Boon 7,0%
4,5
Brouwerij T'IJ natte 6,5%
5,0
Grimbergen dubbel 6,5%
4,5
Ongelovige Thomas 10%
6,0
Two Chefs Brewing wissel ..%
...
Seltzer / Cider
Magners Irish Cinder
5,0
Kugi - Elderflower / lemon
4,8
Kugi - Ginger / lime
4,8
Wijnkaart
Wit
Chardonnay ‘Valmas’
5,5 / 27,5
Les Vignerons de Narbonnais, Languedoc, Fr
Verdejo ‘Ribera del segura’
4,5 / 22,5
Bodegas Alceno, Alicante, Sp
Pinot Grigio ‘Villa di Mara’
5,5 / 27,5
Mondo del vino, Sicilie, It
Rioja Blanco
6,5 / 39
Gomez Cruzado, Rioja, Sp
Picpoul de Pinet ‘La Croix Gratiot’
30
Domaine La Croix Gratiot, Languedoc, Fr
Gruner Veltliner ‘Lehm & Loss’
35
Julius Klein, Weinviertel, Oost
Grechetto ‘Propizio’
40
Azienda Agr. Giangirolami, Lazio, It
Soave ‘La Formica’
44
Azienda Agr. La Formica, Veneto, I
Saint-Veran
49
Domaine de la Croix Senaillet, Bourgogne, Fr
Rood
12:00 - 22:00
Bleu Blanc Thau rouge
5,5 / 27,5
Cave de Florensac, Languedoc, F
Pinot noir
6,5 / 39
Gerd Stepp, Pfalz, Dui
Nostra Senora de Ujue
4,5 / 27,5
Vega del Castillo, Navarra, Sp
Paco de Conde
33
Encosta de Guadiana, Alentejo, Por
Sangiovese ‘Boira’
35
Cantine Volpi, Marche, It
Tempranillo ‘El Arte de Vivir’
42
Bodegas Neo, Ribera del Duero, Sp
Primitivo di Manduria
44
Le vigne di Sammarco, Puglia, It
Amarone della Valpolicella
59
Domini Veneti, Veneto, It
Rosé
L’Instant
5 / 24
Domaine les Charmettes, Languedoc, Fr
Sparkling
Riesling Sekt brut
7,5 / 35
Zellertaler Keller, Rheinhessen, Dui
Champagne Blanc de noirs ‘Tradition’
55
Michel Arnould, Champagne, Fr
