Menu
*Ieder weekend van 12:00 tot 16:00
Broodjes
Geroosterde bloemkool
8,5
Zoete aardappel-chipotle crème | komkommer | ui | dille mayonaise
Gerookte forel salade
11,0
Komkommer pickle | kruidensla
Aubergine kaviaar
9,5
Anijspaddenstoelen | kiemgroenten | salade
Ribeye
11.0
chimichurri
Uitsmijter
8,5
Keuze uit: Kaas/Tomaat/Ham (+1,0)
Zuurdesem tosti kaas
5,0
Ham (+1,0)
Sides
Verse friet van Zuyd
5,5
Gemengde salade
4,5
Salade & Soep
Groene asperge salade
9,5
Bimi | courgette | cherry tomaten | spinazie |
pompoenpitten | Parmezaanse kaas | yoghurt vinaigrette
pompoenpitten | Parmezaanse kaas | yoghurt vinaigrette
Soep van de week
8,5
Zoet
Appeltaart
4,8
Slagroom (+0,5)
Lemoncheesecake
5,5
Cocktails
Mimosa
8,0
Jus d'Orange | Riesling
Bloody Mary
8,5
Finlandia Vodka | Big tom tomatensap | Worcestershire sauce | Tabasco
Aperol Spritz
9,5
Aperol | Bruisend water | Riesling | Sinaasappel
Diner
*Elke dag vanaf 18:00
Voor
Sneetjes brood met huisgemaakte kruidenboter
5,8
Soep van de week (v)
8,5
Straciatella (v)
12,5
Gekleurde tomaten | basilicum olie | parmezaan koekje
Vijgen carpaccio (v)
10,5
Balsamico reductie | dragon | pistache | parmezaan | straciatella
Ceviche van witvis
12,5
Tijgermelk | mango chili gel | granaatappel
Steak tartaar
12,0
63 graden ei dooier, peterselie crème, toast, citroen
Hoofd
Filet van dorade
23,5
Citroen beurre blanc | bloemkoolmousseline | venkel frisée salade
Geitenkaas salade (v)
17,5
Asperge | citroen vinaigrette | lotuswortel chips | kikkererwten
Steak van bloemkool (vegan)
18,5
Zoete aardappel hummus | komkommer | munt | rozijnen | zwarte sesam
Ribeye
24,5
Chimichurri | 15 hour potato | bimi
Gestoofde prei (v)
19,5
Beurre blanc | aardappelmousseline | zoetzuur sjalot | pistache |
prei chips
prei chips
“Beyond Meat” burger (v)
18,5
Uiencompote | oude kaas | sla | tomaat | augurk | friet
“Dubbel Doel” cheeseburger
18,5
Uiencompote | oude kaas | sla | tomaat | augurk | friet
Dessert
Kaasplankje van Kef
12,0
Notenbrood | huisgemaakte vijgencompote
Crème brûlée cheesecake
10,0
Crumble | mandarijn ijs
Affogato
6,0
Dubbele Espresso | vanille ijs | pistache
Eton mess
9,0
Mascarpone creme | seizoensfruit | merengue
Bites
Artisjok (v)
9,7
Mosterd vinaigrette
Gefrituurde polenta (v)
5,5
Truffelsaus
Oesters
12,0 / 22,0
3 of 6 stuks
Sides
Verse friet van Zuyd
5,5
Gemengde salade
4,5
Voor de kids
Vegetarische pasta bolognese & raketje
10,5
Digestief
Calvados
4,7
Amaretto
5,0
Cointreau
5,0
Armagnac
5,5
Grappa
5,5
VSOP Cognac
6,0
Borrelhapjes
Oesters met Bubbels!
Fles Riesling & 6 oesters
39,0
Cocktail van de Maand
Vraag het aan de bedieningLaatste donderdag van de maand 2 voor 1
Olijven
5,0
Nootjes
4,0
Sneetjes brood
4,0
Met kruidenboter & olijfolie
Kaasplankje van Kef
12,0
Ossenworst
7,5
Met tafelzuur
Artisjok
9,7
Met gember-keffir dip
Gefrituurde polenta
5,5
Met truffelsaus
Oesters
12,0 / 22,0
3/6 stuks
Kaastengels
8,0
6 stuks
Garnalen croquetjes
9,0
6 stuks
(Vegan) Bitterballen
9,0
6 stuks
Vegetarische vlammetjes
8,0
6 stuks
(Vegetarische) Bittergarnituur klein
9,0
8 stuks
(Vegetarische) Bittergarnituur groot
17,0
16 stuks
Dranken
Bier op tap
Grolsch Fluit 5.0%
3,5
Pilsener
Grolsch Vaas 5.0%
3,8
Pilsener
Grolsch Weizen 5.1%
5,7
‘t Gouden IJ 7.5%
5,9
Brouwerij ‘t IJ | Blond
Funky Falcon 5,2%
5,8
Two Chefs Brewing | Pale ale
Ondersteboven Hangende Harry 5.9%
5,8
Weizen - I.P.A
Grimbergen Tripel 8,0%
5,9
Wisseltap
...
Alcohol vrije / arme bieren
Grolsch 0.0%
3,8
Radler 0.0%
4,5
Grolsch
Vrijwit 0.5%
5,7
Brouwerij 't IJ | Wit
Vrijer 0.4%
5,7
De Eeuwige Jeugd | Blond
Weihenstephaner 0.5%
5,5
Weizen
Playground 0.5%
5,5
Van de Streek | I.P.A.
Seltzer
Viper Lime 4,0%
5,7
Viper Cranberry 4.0%
5,7
Cider
Irish Apple Cider 4.5%
5,5
Magners
Irish Pear Cider 4.5%
5,5
Magners
de Groene Olifant cocktails
Old fashioned Paloma
12,0
Maker’s Mark Bourbon Whisky | Fever-Tree Grapefruit soda | Grapefruit | Munt
Negroni
12,0
Campari | Tanqueray gin | Martini Rosso | Sinaasappel
French 75
11,0
Tanqueray Gin | Mousserende wijn | Citroen
Rogge Jenever Sour
11,0
Zuiddam Rogge Jenever | Zuiddam kaneel likeur | Citroen
Espresso Martini
10,5
Finlandia Vodka | Kahlua | Espresso
Cocktail van de maand
9,5
Iedere maand een verassende cocktail
Bierklassiekers op fles
Peroni 5.1%
5,0
Pilsener
Duvel 8.5%
5,7
Blond
Duvel 666 6.66%
5,7
Blond
La Chouffe 8.0%
5,7
Blond
Delirium Tremens 8.5%
5,7
Blond
Tripel Karmeliet 8.4%
5,7
Delirium Argentum 7,0%
5,7
Amber I.P.A
Hop Zij Met Ons 6,0%
6,0
Jopen | I.P.A. | Glutenvrij
Vedett Extra White 5,2%
5,5
Wit
Texels Skuumkoppe 6,0%
5,7
Dunkelweizen
Grolsch Radler 2.0%
4,5
Liefmans Fruitesse 3.8%
5,5
Fruitbier
Kasteel Rouge 8.0%
5,8
Fruitbier
Oude Geuze Boon 7.0%
5,5
Lambiek
Grimbergen Dubbel 6.5%
5,7
Amsterdamse bieren
Bloesem Blond 6.2%
6,0
Gebrouwen door Vrouwen | Blond
‘T IJ I.P.A. 6,5%
6,0
Brouwerij ‘t IJ
Bon Chef 5,0%
5,9
Two Chefs Brewing | New England I.P.A.
Wispe Session I.P.A. 3,8%
6,0
Brouwerij Wispe
IJwit 6.5%
6,0
Brouwerij 't IJ | Wit
White Mamba 5.0%
6,0
Two Chefs Brewing | Wit
Mannenliefde 6.0%
5,9
Oedipus | Saison
Natte 6.5%
5,9
Brouwerij 't IJ | Dubbel
Wispe Tripel 7,8%
6,0
Brouwerij Wispe
Zonder alcohol
Amsterdam City Farm Gingerbeer
5,2
Kraanvogel Kombucha
5,2
Framboos | Munt | Madamme jeanette
Kraanvogel Kombucha
5,2
Gember | Passievrucht
Big Tom Tomatensap
4,2
Fever-Tree Sicilian Lemonade
4,0
Fever-Tree Soda Pink Grapefruit
4,0
Crodino
4,5
Virgin Gin Tonic
9,0
Seedlip | Fever-Tree Tonic | Sinaasappel
Crodino Spritz
8,5
Crodino | Chaudfontaine Rood
Virgin Paloma
9,0
Agavesiroop | Fever-Tree Grapefruit soda | limoen
Wijnkaart
Mousserend
Zellertaler Keller Riesling Brut Sekt
6,5 / 32,5
Rheinhessen - Duitsland Zellertaler Keller
Champagne Brut Tradition Michel Arnould
65,0
Vernezay - Frankrijk Michel Arnould
Witte wijn
Hacienda Alcaraz Verdejo Rueda
5,2 / 27,5
Castilië en León - Spanje
Domaine Pré BaronTouraine Sauvignon Blanc
6,0 / 30,0
Loire - Frankrijk
Monte Real Rioja Blanco en Barrica
6,2 / 31,0
Viura | Malvasia
Rioja - Spanje
Rioja - Spanje
Ludwig Bergh Grüner Veltliner
6,5 / 32,5
Nederoostenrijk - Oostenrijk
Domaine de Vauroux Chablis
49,5
Chardonnay
Bourgogne - Frankrijk
Bourgogne - Frankrijk
Rosé
Palix Rosé
5,5 / 27,5
Languedoc - Frankrijk
Les Vignerons de la Vicomté
Les Vignerons de la Vicomté
Kármán Rioja Rosado
36,5
Garnacha | Viura
Rioja - Spanje
Goméz Cruzado
Rioja - Spanje
Goméz Cruzado
Rode wijn
Villarini Nero d'Avola
5,5 / 27,5
Sicilië - Italië
Monte Real de Familia Rioja Crianza
6,5 / 32,5
Tempranillo
Rioja - Spanje
Rioja - Spanje
Domaine Pré BaronVal de Loire Pinot Noir
6,5 / 32,5
Loire - Frankrijk
Aristocratico Valpolicella Ripasso
35,0
Corvina Veronese | Rondinella | Corvinone
Veneto - Italië
Veneto - Italië
Tabá Monastrell
49,5
Murcia - Spanje
Finca Bacara
Finca Bacara
Oesters & bubbels
Fles Zellertaler Keller Riesling Brut Sekt
39,0
Met 6 oesters
Mokums
Omdat we niet willen dat deze taal vergeten zal worden
Aapjeslijn
Tramlijn die naar Artis rijdt, vroeger lijn 15, tegenwoordig 9 en 14
Afzakkertje
Laatste borreltje voor het slapen of naar huis gaan
Bakkie leut
Kopje koffie
Bammetje
Boterham
Banjeren
Wandelen, slenteren
Bavioane
Hard werken
Beis
Buurt
Beneveld
Aangeschoten
Beppen (ouwebeppen)
Kletsen
Besolleme
Betalen
Bezol
Goedkoop
Bierblik
Na een paar biertjes ziet alles er mooier uit
Bikken
Eten
Dijenkletser
Goede grap
Bollebof
Kroegbaas
Dollefie zallefie (dolfie zalfie)
Alles is lekker
Dronkemansgebed
Tellen hoeveel geld je nog hebt voor een afzakkertje
Gejoene
Plezier, genoegdoening
Gemeentepils
Water
Hassebassie
Borreltje (jenever)
Hond uitlaten
Biertje halen
Jottum, jottem
Tof, fantastisch
Keileklapper
Kroeg, bar
Lange Jan
De Westertoren
Liflaffie
Opgewarmde prak van de vorige dag
Museaal
Ouderwets
Nassen, nasjen
Eten
Ouwenelen
Kletsen
Pimpelen
Borrelen
Plomp
Gracht
Riedel
Verhaal, deuntje
Saffie
Sigaretje
Stekkie
Plekje waar je graag bent
Zwijnen
Geluk hebben
